
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Rejoignez Chez Gaston Glaces&Gaufres, l'enseigne tendance gourmet installée depuis 2 ans en Haute-Savoie et Savoie. Tâches Tu auras pour mission de : 1. Manager d'équipe : Consolider et coordonner entre 5-15 salariés en fonction de la saison. - Transmettre et garantir le respect de notre vision et notre philosophie (exigence produit, service client irréprochable, intrapreunariat) à l'ensemble de la team. - Suivre et accompagner les membres de l'équipe dans leurs missions et leur activité. - Développement de leurs compétences au quotidien et identification de leurs besoins lors des entretiens réguliers. - Communiquer les objectifs commerciaux et motiver l'ensemble de l'équipe pour les attendre. - Garantir la cohésion du groupe à travers la gestion d'une bonne communication interne, l' encadrement et le feedback. 2. Être présent sur le terrain : Tâches inhérente à l'activité commerciale - Ouverture / fermeture du magasin - Préparation/cuisson des gaufres et de la glace - Prise de commande, gestion de la caisse - Entretien des machins - Nettoyage du magasin. - Savoir être présent en cas de besoin (exemple: arrêt maladie, hausse d'activité non planifiée.) 3. Pilotage[...]